Y DE POSTRE: LA OBRA CUMBRE DE LA CONFITERÍA RENACENTISTA ESPAÑOLA
Los cuatro libros del arte de la confitería Miguel de Baeza. Antonio Pareja, editor. 2014. Uno de los libros que me regalaron en mi viaje a España, concretamente en Toledo, y que, curiosamente, no es un libro de “literatura”, ha sido uno de los que me han llamado más la atención y cuya lectura me […]
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